Col·lecció malacologia Matilde Espinosa

LA COL·LECCIÓ

La malacologia és la ciència dedicada a l’estudi dels mol·luscs. Des de temps immemorial, la humanitat s’ha interessat per aquests animals, els ha utilitzat com a aliment, ha convertit les conquilles en ornaments o en estris d’ús quotidià, i fins i tot s’han fet servir com a moneda.
A molts jaciments prehistòrics ja es troben exemples d’aquests usos i, des d’aleshores, són nombrosos els mol·luscs que apareixen en diverses manifestacions artístiques i
culturals: en la pintura, El naixement de Venus de Sandro Botticelli; en l’arquitectura, la Sagrada Família d’Antoni Gaudí; en la joieria, el nacre i les perles són productes naturals procedents del mol·luscs; en les tradicions, els pelegrins de Santiago de Compostela s’identifiquen per
una vieira. I, és clar, seguim tenint-los en gran estima en el món de la gastronomia.